another ethical dilemma. 人类追求的绿色有机肉类,在超过一定数量的规模生产的前提下反而比集约型工业化养殖更不环保。回归老祖宗的人力劳作方式是一个解决方案,如果个体层面能够在城市社区、乡郊自成一个生态系统。从我个人来说,不想刻意完全抛弃肉类,但与其中一名学者观点一致,偶尔的extensive grazing beef和鸡肉补充肉质蛋白质和其他微量元素。人类完全可以减少吃肉,100g每天的量实际操作起来一点不困难。连续吃素+蛋奶这样清心寡欲的组合可以满足人体对营养素的需求。(拜托想想人高马大的印度人?)
那么现在请发达国家的各位爷为环保做出一点贡献吧,
感受到了人类的自私,在不断进化的过程中,为了自己的欲望压榨着这颗星球,无论是放养还是圈养,一方面是对环境的破坏,另一方面是动物自由的牺牲,应该怎么做似乎是一个无解的选择,而这一切都是源于我们的欲望,我们对肉的需求。
为什么不实际比较一下散养和集中饲养出来的肉质区别呢?
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